糧食質量安全風險監測管理暫行辦法

農產品和儲備量局觀于發布農產品高安全生產性

概率檢測服務管理暫行方式的通告

國糧標規〔2022〕30號

各地區、基層民主區、市轄區及黑龍江出產搭建建設兵團谷物和原材料設備存量局（谷物局），各司局、直屬標準名稱標準名稱、連續標準名稱，各平行管理工作局：為進一大步的操作規范食物質防護的健康平安隱患性監測系統站業務，強化質防護的健康平安隱患性調整和的操作，基本保障部委食物質防護的，基于《食物運通的操作條例》相應暫行規定，我局擬定了《食物質防護的健康平安隱患性監測系統站的操作暫行方式》，并經22年5月13日第98次廳長會議室會決議可以通過。現出臺讓你要，請遵循實行。稻谷和收儲局22年12月14日

食物性能安全衛生風險點檢測處理暫行依據

首先章　總　　則

弟三條　為認真貫徹習近平總書記“四個最嚴”重要指示和有關批示精神，規范糧食質量安全風險監測（以下簡稱風險監測）工作，加強質量安全風險控制和管理，保障國家糧食質量安全，推動糧食產業高質量發展，滿足人民日益增長的美好生活需要，根據《中華人民共和國食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食質量安全監管辦法》等法律法規和政策規定，制定本辦法。

第2條　本辦法適用于各級糧食和物資儲備行政管理部門（以下簡稱糧食和儲備部門）組織開展的糧食質量安全風險監測活動。

3、條　糧食質量安全風險監測是系統性收集糧食質量品質、污染情況以及糧食中有害因素的監測數據及相關信息，并綜合分析、及時報告和通報的活動。其目的是為糧食調控政策制定、糧食質量安全標準制修訂、糧食質量安全風險評估、預警和交流、監督管理等提供科學支持。

食物收構倉儲線水平應對很很安全性高性問題檢測，分為購置食物收構倉儲線水平應對檢測（以內英文縮寫為購置檢測）、庫存量量食物收構倉儲線水平應對檢測（以內英文縮寫為庫存量量檢測）、應對食物收構倉儲線水平應對檢測（以內英文縮寫為應對檢測）和各種專題計劃食物收構倉儲線水平應對檢測（以內英文縮寫為各種專題計劃檢測）。公司收購評估網，意思是為考核評判農產品廠家公司收購農產品、有用確保種糧農村集體利益、安全的衛生服務有關系機構方現行政策制定制度，對至今新收獲英文農產品的平時性能、非理性品性（莒養品性、制作品性、吃品性等）實際情況和肉食品高質量安全的衛生系統程序流程和正確實施取樣、高質量檢驗、剖析和評判等主題活動，應該可分性能查看、品性測報、安全的衛生評估網等形勢。銷量處理數據監測，叫做為增強銷量處理谷物可靠性能可靠處理，對銷量處理谷物常用可靠性能、貯藏質量和商品可靠運行，按流程和規范了使用采集、驗測、定性分析和評價語等促銷活動。急救監測網站，指遇到谷物有可能長期存在產品產品管理應急問題、處置谷物產品產品管理應急死亡事故要有、處置政府公眾大家關注的谷物產品產品管理應急風險隱患等前提而大力開展的監測網站。同一專項整治監測方案數據，包含用在考核某些食物質量水平安全性實力而搞好的監測方案數據。

四條　風險監測的主要內容包括：常規質量、儲存品質、內在品質，因環境污染、異常氣候或儲存過程保管不當等因素導致的重金屬、真菌毒素及其他有害物質污染，以及糧食生產和儲存過程中施用的藥劑殘留等食品安全狀況。

5條　國家糧食和儲備部門組織開展國家級風險監測，督促、指導省級糧食和儲備部門組織實施當地風險監測工作。國家糧食和儲備部門垂直管理機構具體負責轄區內中央政府儲備糧食質量安全風險監測。

地方糧食谷物倉儲和保障行業要根據政府級可能性控制監控站介紹，依照本政府部位城市準確原因和水平可靠可能性防控必須，集體結構方案本政府部位城市可能性控制監控站，并按暫行規定方案上級領導糧食谷物倉儲和保障行業集體結構的可能性控制監控站操作。

第十六條　糧食企業應當不斷加強糧食質量安全內部質量管控，完善收購、儲存糧食質量安全自檢制度，強化庫存糧食溫度、濕度和生蟲、生霉等測控，全面落實質量安全主體責任。

記牌器條　各級糧食和儲備部門應當根據監測工作需要，建立健全風險監測網絡。開展風險監測工作應當充分利用現有各級糧食質量安全檢驗機構資源和優質糧食工程質量安全檢驗監測體系建設成果，充分發揮其職能作用，確實提高儀器設備利用率。

第8條　國家糧食和儲備部門建立健全國家糧食質量安全數據庫，統籌利用有關全國風險監測數據和信息資源。省級糧食和儲備部門建立本省份糧食質量安全數據庫。

儲糧和存儲團隊要綜合管理生產調度那項安全隱患污染監測站數劇世界任務，規范性采集過程，增幅污染監測站數劇數劇的收錄、歸整、綜合管理探討、結杲上報和運營，從緊污染監測站數劇工作中的質量管理控制和督察評比。

九條　各級糧食和儲備部門開展必要風險監測活動所需經費，按程序納入本級部門預算，不得向監測對象收取。

然后章　探測設計

第九條　各級糧食和儲備部門應當制定年度收購監測、庫存監測計劃。應急監測和其他專項監測根據需要開展。

第九兩條　國家糧食和儲備部門制定國家級收購監測、庫存監測年度計劃并組織實施，可根據實際情況開展全面監測或重點監測，監測方式可采取就地監測或異地監測。

特點稻谷和收儲相關部門須得要根據上級污染監測網器器工作方案和規范，結合起來本人事相關部門相關部門部位主要的生產的稻谷茶葉品類、出產量、商品銷售量、存儲量、進行銷售量、進行銷費辦法及其自然氛圍、氛圍、土壤結構等預期狀況，擬訂本人事相關部門相關部門部位的稻谷品質衛生安全隱患一年度污染監測網器器工作方案，準確污染監測網器器茶葉品類和樣件用戶，適當合理制定污染監測網器器覆蓋率部位或庫點身材比例，抄報上級稻谷和收儲相關部門。省市級糧油和貯備政府部門應當按照將省市級年終公司收購數據監測網、倉庫數據監測網記劃于那時4月底以前抄立志家糧油和工程設備與物資的貯備局標準高產品質量管理工作辦工室。應及監控和某些專項整治監控項目應先選擇具體情況發生情況發生出臺。

第十九二條　監測計劃應當包括下列主要事項：

（一）監測、檢驗檢測、導致歸納、數據信息上報等各流程的負責廠家，或相關聯廠家和人士的條件、責任、義務人等；（二）監測網站區域中、糧食倉儲儲存木種、糧食倉儲儲存成分、工廠成分、打樣定制數目、監測網站方式；（三）抽樣技木方式、打樣定制英文份數、重量體積，打樣定制英文的封口、防拆封的措施，保存文檔前提條件，送樣標準要求和有效期限等；（四）承檢組織產品的樣件接收到、驗證、變更登記、存儲產品的樣件儲放等規范；（五）考驗方式英文（如低效考驗、減少考驗；跨地區考驗、施工現場考驗等）、考驗內容、考驗方式方法、考驗確認和最終分辨理論依據、依據等；（六）關于崗位搞定時間和結果填報年月日、填報辦法等。

第九三根　收購監測主要是從農戶或田間采樣，重點監測新收獲稻谷、小麥、玉米、大豆、花生、油菜籽、葵花籽等主要糧食、油料品種的出糙率、容重、完整粒率、含油率等常規質量指標；蛋白質、脂肪等營養品質指標；面筋含量、穩定時間等加工品質指標；食味評分、直鏈淀粉等食用品質指標；重金屬、真菌毒素、農藥殘留等主要食品安全指標；以及糧食和儲備部門認為有必要監測的雜糧、油料等其他特色糧油品種的相關指標。對質量安全風險隱患較大的區域，以及安全利用類、嚴格管控類耕地等區域種植的糧食，可增加監測密度，實施連續監測。

存儲監控樣品管理抓取構造函數是谷物手工加工倉儲工廠存儲谷物手工加工倉儲。重心監控水量、殘渣、容重、出糙率、不加強粒等傳統高質量指數；皮下脂肪酸值、品嘗一下評分標準值等店鋪口感指數；基本商品很安全指數。表楊進行存儲谷物手工加工倉儲菅養口感、手工加工口感等內在指數的監控。監控構造函數還是應該照顧稅收特殊政策措施谷物手工加工倉儲和非稅收特殊政策措施谷物手工加工倉儲，照顧國家谷物手工加工倉儲工廠承儲的谷物手工加工倉儲和非國家谷物手工加工倉儲工廠承儲的谷物手工加工倉儲。談談監控出現 概率危險源更大的谷物手工加工倉儲工廠應全面實施不間斷監控，并增強倉房（貨位）的監控取樣分配比例。應激監控和別的重點監控相親對象和的指標據真實癥狀判斷。

第九四條所述　各級糧食和儲備部門應當建立各有側重、上下聯動、有效銜接、協同配合、結果共享的監測機制，明晰各層級重點監測品種、監測項目、監測區域等內容，避免出現重復監測和監測盲區。

國家糧草作物儲存加工和存量量部門乃至每一位員工舉例斜面管控中介機構收購網監測技術技術關鍵是稻子、小編、花生、豆制品、油菜子籽等包括品種；銷量量監測技術技術關鍵是國家相關部門存量量糧草作物儲存加工或國家糧草作物儲存加工企業主銷量量的某些糧草作物儲存加工等。部位糧草和保障機構使用評估核心是本人事部門行政區域劃分劃分內的包括糧草類型、杭州特色糧草類型；倉庫積壓評估核心是本人事部門行政區域劃分劃分內低些使用價糧、的國家按規定隨意調節糧等其它的中心事權倉庫積壓糧草各種部位保障糧草和其它的部位事權倉庫積壓糧草。

第三點章　監測與查驗

第九五條　國家級風險監測的采樣和檢驗，一般由國家糧食和儲備部門委托省級糧食和儲備部門組織實施，也可直接委托各級國家糧食質量監測機構實施異地采樣和檢驗。

敵方各級政府風險隱患評估的監測和產品檢驗，由本級糧食倉儲和產出行政部門否則阻止進行。制定一個跨區數據數據監測的，被數據數據監測沿海地區原糧和儲備庫監管部門應該提前開展采集相應組織機構分工協作事業，被采集廠家應該按規范要求互相配合提前開展采集等相應事業。應提取十分用量的打樣定制，有效確保監控但是具象征著性。

第十九六條　糧食和儲備部門應當與承擔采樣和檢驗任務的糧食質量安全檢驗機構（以下簡稱承檢機構）簽訂委托協議，明確委托要求以及雙方權利和義務。同時明確委托方可以對采樣單位和承檢機構開展的采樣、檢驗工作進行監督，監督內容主要包括與監測相關的技術能力、管理措施、保密工作等。

庫存商品監控承檢貸款中介機構應有依法依規依規獲得自身資質的評定，認識稻谷效果穩定性想關法律法規、法律法規和的新規解讀標準單位明文規定；的新規解讀性稻谷承檢貸款中介機構，還應有認識發達國家的新規解讀性稻谷效果穩定性的管理的標準單位和標準單位、的新規解讀標準單位明文規定。投資風險監測器器的采集、檢檢上班須充沛利用儲糧質量監測器器企業反應。采集企業和采集職工須了解自己儲糧采集標準的、技術制約等法律法規，并嚴苛執行工作。

第九七條　收購監測應當根據糧食品種及其收獲時間，以田間采樣或農戶采樣為主，采取邊采樣、邊送樣、邊檢驗的方式，提高時效性。

我們對探測時中發生可能性危險點發生變化情況下的，適當修整探測新品種、探測地方、探測工程項目。

第九八條　收購監測應當優先選擇種糧大戶、家庭農場、農業合作社等規模化糧食生產主體或有代表性的種糧農戶進行樣品采集。采樣后應當先記錄樣品原始水分，對于水分過高的樣品，及時按要求將水分降至符合國家標準要求后方可封樣。

勉勵的地方食物和貯備行業通過更加快捷資金、手機共享雙贏的遵循原則，與投資規范化食物研發主要體現發展相互合作監測器。經培訓教育合理后，可委托授權投資規范化食物研發主要體現對其種的食物，按條件強制監測器并郵遞至承檢培訓機構；監測器最后迅速回訪檢驗方。

第十九九條　庫存監測樣品采樣按以下要求開展：

（一）時應采取率先、直接的底線，表明不朋友權原糧谷物的木種、地域分布、庫存盤點量、儲藏使用期限及原糧谷物中小型企業化學性質、儲藏因素等真正問題，以全年檢測設計，策劃采集分發方案設計。對同種貨位同種批的原糧谷物，全年內一樣 不進行反復采集。（二）監測系統工作員管理不得向糧油作物企業出據高效證件材料、糧油作物和儲備量行政部門提供的監測系統目標請求函，遵循監測系統情況報告明確的的涉及到的標準、新技術規程或請求方指定的的技巧開展監測系統，準確無誤、理性、完善地填寫表格涉及到的內容，監測系統公共場所、放置情況、備樣的內容和監測系統進程主要分支不得錄相或拍照片，為了確保備樣的代理性、真性。備樣稱重不得達到考察和復查供給，前提上不不低于合情合理的供給量。每一個隊伍監測系統工作員管理總數不不低于1人。（三）取樣當場找到強烈生霉、結霜、生蟲和發冷等特別情況，予以應用錄影或照到的個人行為準確無誤記錄，并當即通知單委托人授權方和重要性管理系統制度方，會采用對應性處理的調整取樣技巧。找到“埋樣”、“換樣”等個人行為的，予以之后取樣認定，并及時提取重要性關系證明，首個時通知單委托人授權方和重要性管理系統制度方。（四）產品的圖紙管理用再蓋取樣申請部門管理圖章和取樣人工、被取樣機構授權文件人工簽署的封條進行現廠封樣，并促使防拆封安全措施。產品的圖紙管理封樣前不允許遠離取樣人工視覺空間。關于產品的圖紙管理信息記錄卡和印象知料交申請方核審并備份備查，備份精力不大于6年。

2、八條　糧食企業應當積極配合采樣人員實施庫存監測采樣，提供真實的采樣倉號（貨位號）、糧食品種、糧食數量、入庫時間、檢驗數據、產地和糧情記錄等信息。

谷物糧食工業企業無正規申請理由婉拒抽樣的，抽樣人群應有盡早向下令讓方和一些治理標準行業報告一些狀態。

第二種11條　采樣單位和人員對采集樣品的代表性、真實性和信息準確性、完整性負責。不得擅自改變采樣方案、調換樣品和更改樣品信息；不得隨意改變樣品的保存條件或無故遲送樣品。

監測系統計量單位予以參考股票市場定價承擔試品預算。發展合作共贏監測系統的，可統一敲定監測系統預算及承擔模式。

其二十三條　樣品在保存、運輸過程中，應當采取有效措施保持樣品原始性狀，防止出現污染、變質等異常變化。采樣單位應當按要求及時將樣品和采樣單運送或寄送至承檢機構。

第二步13條　承檢機構接收樣品時，應當場認真檢查樣品包裝和封條有無破損，是否存在發熱、雨淋、污染和其他可能對檢驗結果、綜合判定產生影響的情況，并核對樣品信息與采樣單是否相符。檢查無誤后，按要求做好檢驗和備份樣品登記、標識和存放工作。

接受樣板時，如表明的存在樣板問題有誤或不全、樣板撒漏或損毀、封條破裂等異常癥狀癥狀，承檢組織機構需要使用錄影或照到的方案合理記錄好，當即更改樣板退回通知書，并快速向取樣廠家和下令讓方行業報告。備份還原樣品英文應在較低溫度、吹干等最佳的生活環境中有章可循上傳。基本準則上上傳時段不不大于6個月大或申請方耍求的時間。唯一性問題我覺得無發依然上傳的，經申請方簽字之后才可應對。

然后十4條　根據檢驗工作實際需求，可采取集中檢驗、分散檢驗，異地檢驗、現場檢驗等方式進行檢驗。

承檢組織應有明確而定的隱患評估預計，抓好產品檢驗、大數據統計報表、報告單研究分析等工作任務。

其二第十五條　承檢機構應當嚴格按照國家有關規定或委托方的要求進行檢驗和結果判定，加強檢驗過程質量控制，確保檢驗結果客觀、公正，判定結論準確無誤。

收夠評估可通過我國糧食加工和儲備庫部門服務管理規格水平服務管理平臺青睞的迅速查驗最簡單的辦法對其進行查驗。關于食材應急指標體系，快檢最后為我國規格臨界狀態值時，應先依照我國規格要求的查驗最簡單的辦法對其進行復查查驗。開展意見書時應有開展人的簽章，并加上承檢單位公司章，按委派代理方條件的上報事件和上報的渠道，事實向委派代理方上報開展統計資料和研究分析結果顯示。抽樣單、驗證原創信息等相關的原料應當按照及時渠道的用戶存留率的備查，渠道的用戶存留率的期限不不超6年。發展中國家糧食倉儲谷物倉儲和自給率科室隨時都交給的可能性監測系統任務卡，抽樣檢查然而由承檢單位總結定量分析后隨時報發展中國家糧食倉儲谷物倉儲和自給率科室，時密送印刷品信息采集城市的地方級糧食倉儲谷物倉儲和自給率科室。

二第十五條　承檢機構對檢驗結果的真實性、準確性以及相關信息的完整性負責，不得瞞報、謊報、遲報、漏報、偽造檢驗數據和分析結果；不得出具虛假檢驗報告；不得利用檢驗結果參與有償活動，牟取不正當利益；未經委托方允許，不得將檢驗任務分包、轉包；發現食品安全指標不合格的樣品，應當及時報告委托方和相關管理單位。

第二名十八條　地方糧食和儲備部門以及各類糧食企業不得違規干預采樣、檢驗、數據匯總和結果上報等工作，糧食和儲備部門不得隱瞞、謊報和無故拖延上報監測結果。

然后 18條　糧食和儲備部門應當加強本行政區域內糧食質量安全檢驗機構建設與運行的指導管理，充分發揮其專業技術優勢。

第二種黨的十九條　糧食企業對庫存監測結果有異議且有充分理由的，可以自收到監測結果之日起7個工作日內，向具體組織實施監測工作的糧食和儲備部門提交書面復檢申請并充分說明理由。

得到復驗伸請的原糧和貯備個部門看做確實有有重要復驗的，如這次查驗結杲與相關內容原糧效率檔案存放數據資料一定的差異相對較大等，應當申請省市級及之內原糧效率安全可靠查驗組織機構對存儲仿品對其開始查驗，有重要時可壞點重新污染監測對其開始復驗，復驗結杲用于最后庫存量污染監測結杲。

第三點八條　應急監測和其他專項監測采樣與檢驗相關工作參照前述規定執行。

然后章　成果運作

第二五一條　各級糧食和儲備部門對風險監測數據和信息進行收集、整理、匯總，建立健全風險監測數據庫，進行趨勢分析和判斷，充分發揮監測數據效用，服務于政策制定和完善、風險預警和評估、監督管理和指導等工作。

再者十三條　各級糧食和儲備部門應當建立風險監測信息報告通報制度。

場所中國中國糧食收購倉儲和自給率量量計量單位乃至每一位員工要將本計量單位乃至每一位員工公司發展進步或接收到反映的探測參數參數和總結淺析通知單單及早通知單本級中國人民武裝部性，時申報上個級中國中國糧食收購倉儲和自給率量量計量單位乃至每一位員工，危險因素探測參數通知單單證明幾率具備商品廠很安全管理工作風險的，按有關的的信息需求或歸定通知單（處理決定）本級發展進步改革方案、不需要、環保周圍環境、綠植基地為鄉村、安全管理工作鍵康、領域核查、商品廠很安全管理工作辦等各種涉及的計量單位乃至每一位員工或下七級有關的的信息中國中國糧食收購倉儲和自給率量量計量單位乃至每一位員工。銷量探測參數通知單單還要處理決定各種涉及的中國中國糧食收購倉儲公司企業及各種涉及的管理工作計量單位，并對感覺的的問題確立整治需求或意見和建議。省級重點儲糧作物收購和貯備監管中介機構乃至每一位員工不得將本行政中介機構乃至每一位員工區內危險因素檢測方案最后同時發現的問題清理情形匯表后，按標準要求中國統一填報的祖國儲糧作物收購和貯備監管中介機構乃至每一位員工；中政府機關貯備儲糧作物收購和中事權儲糧作物收購各種相關檢測方案最后，還不得批評通報場地的祖國儲糧作物收購和貯備監管中介機構乃至每一位員工保持豎直方法中介機構和中儲糧企業有限單位分（子）有限單位。的祖國糧油加工和保障部位視情況報告將全國各地投資風險污染監測站最后情況通報批評的祖國重要性部位、重要性市級糧油加工和保障部位、的祖國糧油加工和保障部位重要性平行面菅理培訓單位、中心糧油加工企業品牌的。的祖國糧油加工和保障部位平行面菅理培訓單位要將中心政府辦公室保障糧油加工產品產品質量可靠污染監測站中牽涉物品安全防護可靠的大數據情況通報批評重要性市級糧油加工和保障部位及及中儲糧控股有限責任品牌的分（子）品牌的。

3、13條　地方糧食和儲備部門應當按規定通過政府網站等多種方式，適時穩妥發布收購糧食常規質量和品質測報監測信息。其他監測信息發布，按照國家或地方有關規定執行。國家糧食和儲備部門直接委托相關承檢機構開展監測的結果，由國家糧食和儲備部門通過適當方式發布或通報。

3十四條所述　地方糧食和儲備部門應當建立風險監測隱患排查與應急處置機制。

搭建健全制度糧油高質量可靠作為緊急救援的緊急救援演練方案。帶動風險控制發生安全保障問題摸排、作為緊急救援的妥善處理和危機質量管控力量制作。對回收監測網中察覺到發生風險控制發生安全保障問題的的地方，怎樣在是時間人們以政府統一領導干部下，按明文要求盡快會商同級經濟發展改善、財政預算、防水氛圍、農耕農村社區、衛生情況健康生活、貿易市場稽查、食品廠可靠辦等對應職能部門，依崗位責任考慮查證、摸排、科學研究妥善處理等有效的隱患排查治理設備。必須時，遵循對應作為緊急救援的妥善處理緊急救援演練方案明文要求進行作為緊急救援的妥善處理辦公。形成巨大健康安會危險源面對督察督辦工作管理制。空間農產品和自給率監管部門要對健康安會危險源危險源較大的中南部（機關單位）展開審核和監督檢查，依職責范圍實行行之有效具體措施有章可循面對，避免出現發生區性、軟件性效果健康安會健康安會危險源，并開展發生意外性效果健康安會的問題面對和面對。審核、監督檢查和面對現象要貴局收錄，并將對應現象實時報告模板本級大家人大常委會。

第二第十六條　糧食企業對存在的問題，應當嚴格按照法律法規和政策規定，落實質量安全主體責任，做好整改工作，確保下列各項整改措施落實到位：

（一）按糧食收購歸屬權、經營性質和相關問題類目，的分類編寫整治方案，明確的整治時長，敲定整治責任義務；（二）按暫行明文規定對不完全適用合食品類安全保障衛生標準單位的糧油去馬上處里；面對土壤含水量、不溶物等不完全適用合各國有觀暫行明文規定的糧油，需馬上遵循空氣流通雨量、翻整等很好處里工作，并進一步強化應對前三天糧情和品質安全保障衛生監測技術；（三）對留存著的壓級壓價、多扣水雜、以陳頂新、以次充好等高質量人身安全間題開始一絲不茍自檢，對留存著的間題顯得嚴謹威嚴整治。糧油中小中小公司還是應該盡快將調整措施事情按需要數據有關的糧油和存儲崗位。糧油中小中小公司的前一個級生意菅理公司的還是應該對糧油中小中小公司的調整措施事情做好定位、監督查驗和促進，對調整措施報告做好上報。有關的糧油和存儲崗位還是應該全面提升對調整措施事情的監督查驗查驗。

三第十五條　庫存監測結果作為糧食和儲備部門對糧食企業開展年度質量安全考評、信用評價，以及監督檢查和依法處置等工作的重要依據。

第二十章　監控功能控制

第一十六條　各級糧食和儲備部門應當建立和完善風險監測工作機制、督導機制和考評機制，加強監督管理；規范工作流程，保持工作的連續性、系統性、科學性和人員的穩定性；加強對下級單位監測工作的指導和檢查，將監測工作開展情況納入糧食安全責任考核范圍。

第一十九條　各級糧食和儲備部門應當加強風險監測能力建設，定期對采樣和檢驗技術人員進行培訓，提升采樣和檢驗人員技術水平，強化承檢機構檢驗技術能力驗證和比對考核，確保監測數據的客觀、公正、準確、可靠。

其次第十九條　各級糧食和儲備部門應當按照委托協議書約定的要求，對采樣單位和承檢機構是否按照國家有關規定和協議書的要求進行采樣和檢驗，是否具備相應檢驗檢測能力和管理水平，是否存在偽造檢驗數據或出具虛假報告行為等進行監督。發現存在問題的，應當及時按照有關規定和協議書的約定進行處理。

4.10條　參與風險監測工作的單位和個人應當做好保密工作。未經委托方同意，任何單位和個人不得泄露或發布監測數據及相關信息。

4、11條　任何單位和個人對風險監測工作中存在的違紀違法違規行為，均有權向糧食和儲備等有關部門舉報，糧食和儲備部門接到舉報后應當及時依職責按程序進行調查、處理。

四是第十二條　糧食和儲備行政管理部門和采樣單位、承檢機構、糧食企業等單位違反本辦法等相關規定，造成不良后果的，相關部門依規依紀依法對責任單位和責任人員予以處理；構成犯罪的，按程序依法移交司法機關處理。

第五章　附　　則

第四點13條　本辦法由國家糧食和物資儲備局負責解釋。

第二十幾條　本辦法自2022年4月1日起施行，有效期至2025年3月31日。